La péninsule du Sinis s'avance dans la mer de Sardaigne à l'ouest d'Oristano. Plate, sauvage, parsemee de lagunes, de plages de quartz et de ruines puniques et romaines, elle est l'antithèse de la Costa Smeralda : pas de palaces, pas de superyachts, pas de marques de luxe, mais une authenticité et une beauté brutes qui touchent ceux qui font le détour.
Tharros, la cité antique sur mer
Tharros est une cité antique fondée par les Phéniciens au VIIIe siècle av. J.-C., agrandie par les Puniques puis les Romains. Le site archéologique (payant, environ 6 euros) occupe la pointe de la péninsule du Sinis : colonnes romaines dressees au bord d'une mer turquoise, mosaïques, thermes, temples puniques, nécropoles. Un des sites archéologiques les plus beaux d'Italie, dans un cadre naturel qui n'a pas d'équivalent.
Le musée Civico Giovanni Marongiu à Cabras complète la visite : il conserve notamment les Giganti di Mont'e Prama, des statues en grès de guerriers nuragiques du IXe-VIIIe s. av. J.-C., les plus anciennes statues de grande taille de toute la Méditerranée.
Is Arutas, la plage de quartz
À 30 km au nord-ouest d'Oristano, Is Arutas est une plage dont le sable est en réalité constitue de galets de quartz blanc et transparent : des grains ronds translucides, résultant de l'érosion naturelle du granit environnant. L'eau y prend une teinte laiteuse-turquoise unique. En emporter est interdit et passible d'une amende de 500 à 3 000 € au titre de la loi régionale 16/2017, qui protège le sable, les galets et les coquillages sur tout le littoral sarde.
Cabras et la bottarga
Cabras (~9 200 habitants, éligible flat tax 7%) est le village pecheur du Sinis. C'est ici que se produit la bottarga di muggine, les oeufs de mulet seches et sales que les connaisseurs appellent "la truffe de la mer". La lagune de Cabras, juste à côté du village, abrite des milliers de mulets qui sont captures à la nasse selon des techniques pré-romaines encore en usage.
La bottarga de Cabras IGP (Indication Géographique Protégée) est l'une des rares bottarghe qui méritent vraiment le prix premium : 80-120 euros/kg pour les meilleures pièces.
Oristano, la ville méconnue
Oristano (~31 000 habitants, dépasse le seuil flat tax) est la 4e ville de Sardaigne. Longtemps capitale du Giudicato d'Arborea, la seule principaute sarde a résister aux Catalans jusqu'à la fin du XVe siècle, Oristano conserve un centre historique discret mais intéressant : tour de Mariano II, Piazza Eleonora d'Arborea, cathédrale baroque.
Sa Sartiglia : le carnaval équestre d'Oristano, classé parmi les fêtes les plus extraordinaires d'Italie. Cavaliers masques et costumes de blanc tentent d'enfiler une etoile en or avec leur epee au galop. Dimanche et mardi gras, réservez l'hébergement 6 mois à l'avance.
Combiner avec d'autres destinations
Le Sinis se combine bien avec la Costa Verde et Piscinas (1h30 vers le sud) ou avec Stintino (2h vers le nord). Pour les amateurs d'histoire, ne manquez pas notre guide sur la Barbagia et Nuoro.
