Cagliari (Casteddu en sarde - "le château") est la capitale régionale de la Sardaigne avec ses 430 000 habitants dans l'agglomération. Première ville sarde, elle reste a taille humaine, dense en histoire et en vie de quartier, rien à voir avec l'agitation d'une grande métropole italienne. Sur son rôle institutionnel et sa rivalité avec Sassari, voir la capitale de la Sardaigne.
Les quartiers de Cagliari à connaître
Castello, la citadelle médiévale
Perché sur sa colline calcaire à 100 mètres au-dessus de la mer, Castello est le quartier le plus ancien de Cagliari. Murs pisans du XIVe siècle, tours aragonaises, cathédrale baroque, Palazzo Viceregio : c'est ici que l'histoire de la cité s'est accumulée sur 2 000 ans. Aujourd'hui, Castello est à la fois un quartier résidentiel populaire auprès des expats et un incontournable touristique. La terrasse Bastione Saint-Remy offre un panorama vertigineux sur le golfe, la Plaine de la Campidano et, par temps clair, jusqu'à Carloforte.
Marina, le cœur marchand historique
Au pied de Castello, le quartier Marina est le plus anime : restaurants, bars a vin (enoteche), boutiques d'artisanat, marchés du matin. La Via Roma longe le port de plaisance. La nuit, c'est le cœur de la vie cagliaritane, aperitivo des 18h avec mirto (liqueur de myrte), vin vermentino, plateau de fromages pecorino sardo.
Stampace, le quartier vivant
Stampace, à l'ouest de Castello, est le quartier des Cagliaritains ordinaires : boulangeries, tabacchi, bars du matin bondés de travailleurs qui commandent un caffe et un cornetto debout au comptoir. C'est ici que vivent beaucoup d'expatriés francophones qui veulent un appartement abordable proche du centre. Prix au m² : 1 200-2 000 EUR selon l'état.
Villanova, le quartier catalan
Villanova conserve quelques traces de l'occupation catalano-aragonaise (XIVe-XVIIe siècles) dans son architecture. Quartier résidentiel agréable, moins touristique, avec la belle église de San Giacomo.
Les incontournables de Cagliari
1. La plage Poetto
8 kilomètres de sable fin à 15 minutes du centre en bus (ligne PQ). La Poetto n'est pas la plage sauvage et spectaculaire de Cala Golorize, c'est la plage de ville des Cagliaritains, avec ses lidos, ses bars, ses voiles colorées. En mai-juin et septembre-octobre, elle est quasi-vide. En août : bondée.
2. Les salines de Molentargius, les flamants roses
Juste derrière Poetto, le Parc Naturel de Molentargius abrite la plus grande colonie de flamants roses d'Italie. En mai-juin, des centaines de flamants s'y reproduisent. Accessibles à vélo ou à pied depuis Poetto. Gratuit, toute l'année.
3. Le Musée Archéologique National (MAN)
La plus importante collection d'art nuragique du monde : bronzetti (statuettes de bronze nuragiques du IXe-VIIIe s. av. J.-C.), céramiques, bijoux, maquettes de nuraghi. Incontournable pour comprendre qui étaient les Sardes avant Rome. Situé à Castello, dans la Cittadella dei Musei.
4. Bastione Saint-Remy
Le balcon de Cagliari. Terrasse panoramique construite à la fin du XIXe siècle, accessible depuis le quartier Castello via un escalier monumental ou par un ascenseur. Vue à 360° sur la ville, le golfe et les salines.
Gastronomie cagliaritane
La cuisine de Cagliari reflète la position de la ville : influence mer et campagne, avec un accent particulier sur les produits du golfe et de la Campidano (plaine agricole fertile au nord).
- Fregola ai frutti di mare : semoule sarde grillée (forme de petits grains, cousine du couscous mais torrefiee) aux fruits de mer. Spécialité cagliaritane.
- Bottarga di Muggine : oeufs de mulet seches et sales de Cabras, la "truffe de la mer". Rapee sur des pâtes ou sur du pain grillé à l'huile.
- Maialetto allo spiedo : cochon de lait roti à la broche, la gloire de la cuisine sarde. Plus de 6 heures de cuisson lente au bois de chene.
- Culurgiones ogliastrini : ravioles sardes fourrees à la pomme de terre, menthe et pecorino, fermées en tresse. Originaires d'Ogliastra, servies dans toute l'île.
- Mirto : liqueur sarde de baies de myrte sauvage, servie glacee en digestif.
Informations pratiques
Comment arriver à Cagliari
Avion : Aéroport de Cagliari-Elmas (CAG), à 5 km du centre. Vols directs depuis Paris (CDG et Orly), Lyon, Marseille, Bordeaux, Nantes, Strasbourg sur Ryanair, Air France, easyJet, Volotea. Environ 2h-2h30 de vol. En été, vols saisonniers depuis de nombreuses villes françaises. Navette CTM bus ligne M et taxis.
Ferry : Port de Cagliari, liaisons régulières avec Civitavecchia (Rome, ~15h de nuit, Tirrenia), Naples (GNV, Tirrenia), Palerme (Grimaldi). Corsica Linea relie Marseille à Cagliari (~20h).
Se déplacer dans Cagliari
CTM assure les transports en commun (bus et métro léger). Le métro léger relie l'aéroport à la gare centrale et dessert plusieurs quartiers. Le centre historique se visite à pied. Pour les salines et la Poetto, le vélo (Via Verde du bord de mer) ou le bus (ligne PQ) sont idéaux.
Vers les plages du Sud depuis Cagliari
La côte sud est a portée de voiture depuis Cagliari : Chia et Tuerredda (45 min), Porto Pino (1h), Villasimius et Costa Rei (45-50 min). La location de voiture est indispensable pour explorer cette côte, les transports en commun vers les plages isolées sont limites en dehors de l'été.
Cagliari comme base d'expatriation
Cagliari est la ville sarde la plus "pratique" pour s'installer : hôpital public de référence (Azienda Ospedaliero-Universitaria di Cagliari, l'ospedale Brotzu), université avec quelques cours en anglais, consulat français, consulat de Monaco, bureau CFE (Caisse des Français de l'Étranger), Agenzia delle Entrate pour le codice fiscale, agences immobilières locales et internationales.
Flat tax 7 % et Cagliari
Attention : Cagliari dépasse 30 000 habitants, elle est donc exclue du régime flat tax 7 % pour les retraités étrangers. Si vous souhaitez bénéficier de ce régime, envisagez les communes de la couronne sud-cagliaritaine, comme Dolianova, Sinnai ou Villasimius, ou les villages intérieurs à 30-60 minutes. Quartu Sant'Elena, avec près de 68 000 habitants, est exclue au même titre que Cagliari. Consultez notre guide flat tax 7 % pour tous les details.
